Как правило, наши в Будапешт приезжают на два-три дня — уикенд или небольшая остановка в рамках автомобильного тура, конечным достижением которого является дворцовая Вена или шарман и манифик Париж. Этот статус «транзитного» города Будапешту категорически не идет: сравнив его с европейскими городами-конкурентами, туристы жалеют, что провели в Венгрии всего несколько дней. Это общее наблюдение, что Будапешт вобрал в себя самое лучшее от Берлина, Вены и Парижа, при этом сохранив свою уникальную атмосферу. Планируя путешествие в Венгрию, подарите этой стране как минимум четыре дня, а лучше неделю.
Будапешт стоит на тридцати (!) термальных источниках и является единственной европейской столицей, признанной курортом. Спланируйте каждый день так, чтобы как минимум 2–3 часа проводить «на водах», и никогда не выбирайте один и тот же источник. Русские туристы, как правило, ограничиваются посещением купален Сечени и Геллерт, которые из-за популярности стали самыми дорогими, но по-прежнему остались доступными. За 600 рублей вы можете наслаждаться многочисленными бассейнами целый день. Однако местные жители предпочитают другие термальные источники — они не так разрекламированы, но вода в них действительно целебнее, а билет стоит всего 300–400 рублей. Я советую вам побаловать себя спа-процедурами в купальнях Лукач (весь цвет венгерской интеллигенции собирается здесь), Рудаш (была любимой купальней известного футболиста Ференца Пушкаша и сейчас популярна среди спортсменов) и Кирай (построена турками еще в XVII веке, самая что ни на есть аутентичная купальня). Также в Венгрии есть самое большое лечебное озеро в Европе Хевиз, купаться в котором можно круглый год. Если вы ищете спокойный отдых и многочисленные русские речи вокруг не вызывают у вас тяжелые вздохи (Хевиз уже давно называют русским городом) — смело отправляйтесь туда всей семьей.
В Будапеште прекрасные велодорожки и прокат велосипедов на каждом углу. Пешие прогулки или велоэкскурсии — вот ваш вариант. Будапешт стоит на Дунае, вид с мостов прекрасен, но тривиален; хотите увидеть города с необычайного ракурса — займитесь каякингом или поднимитесь на холмы Буды. Первый вариант можно воплотить в жизнь на острове Маргарит, который находится посередине Дуная: отличная тренировка, адреналин и завораживающие виды вам гарантированы!
Нужно признать тот факт, что в Венгрии русских не любят — будьте готовы к этому. Вернее, как туристов нас очень любят — потребляем мы много и, как полагается, с размахом, а вот советскую оккупацию простить не могут. В 91‑м году все социалистические статуи, посвященные советским вождям, пролетариату и солдатам-освободителям, снесли и вывезли на «кладбище» памятников — в парк Моменто. Сейчас он пользуется спросом у иностранцев, как и все в монументалистическом и советском стиле. Если и вы интересуетесь историей — не пожалейте несколько часов, парк всего в нескольких километрах от Будапешта.
«Странно, но именно русские туристы не сильно интересуются архитектурой, хотя в Будапеште находится самая большая синагога в Европе и красивейшая католическая церковь святого Матьяша, — говорят сотрудники компании "Путешествие в Будапешт" Роберт Волленштейн и Игорь Гольденгур, специализирующейся на русских гостях. — Они предпочитают обзорно-развлекательные экскурсии по городу, часто заказывают поездку на излучину Дуная. В целом гости из России очень любознательны и удивляют знанием истории».
Богатая вкусная мясная кухня и утонченные вина, сочетая в себе два волшебных фактора — качество и низкие цены, — творят с нашими соотечественниками настоящие чудеса. Венгерская кухня, несмотря на внешнюю грубоватость и обилие мяса, призвана, чтобы ей наслаждались. Постарайтесь продегустировать как можно больше вин — особое внимание уделите «Токаю» и «Бычьей крови». Посетите рынок или мясные магазинчики (Belvarosi Disznotoros) и попробуйте различные колбаски — благо они уже нарезаны и вы можете попросить хоть 20 разных сортов в фасовке, скажем, всего по 30 граммов. Не забудьте насладиться фуа-гра — этот деликатес из гусиной печени производят только во Франции и Венгрии. Сами местные по ресторанам не ходоки, они предпочитает недорогие кафе с национальной кухней, например Friczi Papa. Или очень антигламурные кафе, чисто венгерское ностальджи по 80–90‑м — Bambi и Taskaradio Presszo с чебурашками на полках. Не упустите шанс попробовать местное мороженое с самыми дикими вкусами — скажем, оливками или сыра с плесенью.
Как ни странно, но в Будапеште, где так легко можно поправить свое здоровье, его можно немного и скомпрометировать. Ночью от спокойной и размеренной жизни не остается и следа — здесь начинается одна большая веселая интернациональная вечеринка. Загляните в знаменитые разрушенные пабы, но не оставайтесь в одном клубе на всю ночь. А можно даже с бала на корабль, чтобы увидеть ночной Будапешт с Дуная, — в ночное время курсирует много прогулочных судов.