23.12.2016 17:24:00Салат «Ницца» с тунцом

Консервированный тунец по праву можно отнести к одним из самых полезных для нашего здоровья рыбных продуктов. По количеству белка тунец чуть ли не единственная рыба, которая может сравниться с мясом, не зря французы называют его «морской говядиной». При правильной обработке и хранении тунец не теряет своих полезных свойств и остается полноценным морепродуктом.

При выборе банки обратите внимание:

• В составе продукта должны присутствовать лишь рыба, соль и приправы. Никаких пищевых добавок, усилителей вкуса или запаха быть не должно. Консервированный тунец можно встретить как в собственном соку, так и в масле. Предпочтение стоит отдать тунцу в собственном соку — так безопаснее и полезнее.

• Перед тем как покупать тунец, встряхните баночку: если услышали бульканье — будьте уверены, производитель сэкономил и соотношение заливки к рыбе явно будет не в пользу последней.

• Отдайте предпочтения консервам так называемого нового образца, в которых маркировка нанесена непосредственно на банку, то есть выдавлена изнутри или выбита снаружи. Такой продукт гораздо сложнее подделать.

Ингредиенты:

Тунец консервированный.........................45 г

(66 рублей за банку) 

Микс салатов

айсберг.........................25 г

(150 рублей за 1,3 кг)

лоло росса.........................5 г

(50 рублей за 200 г)

романо.........................15 г

(50 рублей за 200 г)

Картофель отварной.........................20 г

(10 рублей за 1 кг)

Яйцо перепелиное.........................2 штуки

(30 рублей за 15 штук)

Маслины.........................10 г

(101 рубль за банку)

Оливки.........................10 г

(101 рубль за банку)

Соус горчичный.........................20 г

Итого на одну порцию.........................42 рублей